煮物の盛り合わせ、油揚げの袋煮や淡色の根菜、黒っぽいゼリー状の一品が並ぶ和の一皿

日本料理ガイド

うどん、天ぷら、魚介、創作料理——関西で出会った日本の味を紹介します。

関西には、昔ながらのうどん屋から創作和食まで、多彩な日本料理が揃っています。実際に足を運んで味わったお店をピックアップしました。

紹介店一覧

赤い器に盛られたクリーミーなスープの麺料理、肉とキノコがのった温かみのある一杯

母寿(桜川)

桜川駅近くの人気うどん屋。行列ができるのも納得の、しっかりめのお出汁が効いた一杯。地元で長く愛される味わいです。

記事を読む →
スライスされたロースト肉とグリル野菜、クリーミーなリゾット風の副菜を添えた一皿

銀座ハゲ天(天王寺ミオ店)

天王寺ミオ内にある天ぷら専門店。ごま油で揚げたサクサクの天ぷらがリーズナブルに楽しめます。買い物ついでにふらりと立ち寄れるのも魅力。

記事を読む →
和食の膳、生の霜降り牛肉の皿とご飯、生卵、小鉢が並ぶ俯瞰の食卓風景

銀平(北新地店)

梅田・北新地で新鮮な魚料理と鯛めしが評判のお店。落ち着いた雰囲気のなか、丁寧に仕上げられた和食を堪能できます。

記事を読む →
濃い茶色のスープに麺と焼き肉、メンマ、青ネギがのった丼

花くじら(福島駅)

福島駅近くで人気のおでん屋。安くて美味しいと評判で、しっかり染みた味が魅力。寒い季節はもちろん、通年楽しめるおでんの名店です。

記事を読む →
色とりどりの前菜盛り合わせ、サラダ菜やチーズのせパン、マリネ野菜、ほぐし肉が並ぶ一皿

創作料理 宿(心斎橋)

心斎橋にあるイタリアンベースの創作料理店。日本酒と合わせて楽しめる独創的なメニューが揃い、和と洋の絶妙な融合を味わえます。

記事を読む →
木の台に置かれた黄色い縮れ麺の皿と、刻みネギ入りのつけだれ用小鉢

魚増鮮魚店(淡路島)

淡路島の鮮魚店で味わえる炭焼き穴子の持ち帰り。香ばしく焼き上げられた穴子は、ふっくらとした食感と豊かな風味が特徴です。

記事を読む →

他のグルメジャンル

中華料理の前菜盛り合わせ、色鮮やかな野菜と肉の小皿が並ぶ食卓

中華・韓国

関西で出会った本格中華と韓国料理のレビュー。

見に行く →
海苔とメンマ、ピンクのナルトがのったラーメン丼、青い模様の器

ラーメン・つけ麺

濃厚豚骨からあっさり系まで、関西ラーメン探訪。

見に行く →
クリーミーな白いスープの麺料理、肉とネギがのった濃厚そうな一杯

カフェ・スイーツ

USJのバタービールから街のシュークリームまで。

見に行く →